蒸饭柜正常工作条件:
1.蒸饭时间由于环境的不同可能略有变化
2.每盘约4Kg大米,但因各地大米的产饭量不等,数据仅供参考
3.环境温度5-50℃,空气相对湿度不大于90%,海拔高度不大于2000米
4.电源电压:380V±10%,频率:50Hz
5.进水压力:100-250kpa(即1.0-2.5Kg/c㎡)
蒸饭车左侧下方卸压阀切记不可加后果物压信或堵塞,亦不可外接管首进行排放蒸汽,以免管道堵塞造成意外事故。 浮球阀应经党检查是否正常及流水是否畅通,如发现进水孔结垢堵塞应尽快进行处理,以免造成缺水干烧。 外接蒸汽时应注意;本蒸饭车非高压密闭型容器,使用时应注意设整蒸汽输入压力,不可超压使用,以免造成危险。 每次蒸饭之后放尽水箱中的余水及每周两次清除水垢,以防水垢在浮球阀及发热管上聚积引起玩阀堵塞及发热管干烧。如遇结垢可用5%的柠檬酸深液注入水箱中进行15分种的加热蒸煮,然后将水垢清除,入下次箱底中的污水,再用清水清洗一遍即可。
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济南世纪华厨厨房设备有限公司,成立于2004年4月,本公司是一家专业从事酒店、宾馆、商场、学校、食堂、工厂、中西餐等厨房设备的设计、制造、安装、维修、保养的专业厨房设备企业。主营产品有:蒸饭柜、蒸饭车、蒸饭箱、蒸饭机、海鲜蒸柜、商用燃气炉灶、商用电磁灶、商用电磁炉、不锈钢工作台、不锈钢货架、不锈钢商用水池不锈钢调理设备、和面机、压面机、馒头机、饺子机、包子机、馒头生产线、切菜、四门冰柜、制冰机、点菜柜、保鲜柜、展示柜、商用烤箱、电饼铛、醒发箱、开水器、煮面炉、蒸包炉、夹层锅、不锈钢碗柜、不锈钢保鲜售饭台、快餐桌椅,不锈钢烟罩、不锈钢烟道、风机、油烟净化器等30多个系列200多种产品。 “真诚待客,视客户如亲人”是我们世纪华厨一惯宗旨,产品实行三包。在建立了完善的销售服务网点。选用欧美及日本发达国家的优质原材料和台湾的电子元件,打造优质的厨房设备产品,深受广大用户的赞誉。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈
蒸饭柜技术参数:
型号:MCKZ-H24
规格:1390*600*1520mm
电压:380V
功率:12kw*2
输入蒸汽压力:0.02Mpa
蒸饭时间:25~50分钟
每盆约3kg大米
蒸饭能力:米饭:72-96kg
面点:48-72kg
排骨:96-120kg